お鍋あっためて、バターでお肉焼いて、野菜入れて炒めて、ワインとお水とローリエ。煮立たせてアクを取ったところ。このまままずは30分。

お鍋あっためて、バターでお肉焼いて、野菜入れて炒めて、ワインとお水とローリエ。煮立たせてアクを取ったところ。このまままずは30分。

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