ほぼ猫（固定タイトル）

いちごジャム。一応なー、と思って作り方検索したら、20分以上煮込むな（ペクチンが働きづらくなる）少量で作れ（煮込み時間が少なく済む、300gぐらい）煮ている時の白いものは灰汁じゃない（すくって食べてみても灰汁味しない、イチゴの中から出てくる空気らしい）ていうの初めて知った。