保温のできる水筒430ml(魔法瓶じゃないヤツだけど)で小豆煮ました。だいたいカップに1/4ぐらいの量を水筒に入れて、熱湯を目一杯ぐらい注いで、5、6時間放置。なんとなーく、時々熱が一定になるようにゆっくり振ってみるだけ。まあ、一応煮える。お湯は一旦捨てて、味見したらちょっとシャキッとする感じ、若干固め?(1枚目)あたらめて水を入れてちょっと煮た。(2枚目)好みの柔らかさになるまで煮て、お砂糖を好きなだけ、加減して入れて焼いたお餅を入れておぜんざい〜。うまあああああ。。。
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