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カテゴリー: 日々の写真
Instagrate to WordPressをつかって、インスタグラムにアップした写真を取り込み。
椅子、差し出しました。。。陽が移ろって、午後からは居間に陽が入りにくくなるので、ちょっと高いところならまだ陽があるから….。飼い主は立って仕事します。
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ケーキはちょびっとチンしたらうまーだった。
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お肉が柔らかすぎて混ぜたら崩れてしまったビーフシチュー…リベンジを誓った。
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レンコンのケチャップ煮。乱切りレンコンを油でちょっと透き通るまで炒めて、ケチャップとしょうゆとお水入れて汁気がなくなるまで煮る。さくほくしてうまー。おべんとのおかずに。
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さつまいものレモン煮。レモンていってもポッカレモンだが。お砂糖入れて煮るだけ。煮汁も一緒に容器に移して保存。
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30分煮込んだところ。ローリエ取り出してちょっと上下を返した。引き続きコトコト。
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お鍋あっためて、バターでお肉焼いて、野菜入れて炒めて、ワインとお水とローリエ。煮立たせてアクを取ったところ。このまままずは30分。
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ストゥブでビーフシチュー。今日もコトコト煮込むぜ！
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夕飯のぶり大根。大根が美味しすぎた。もっとたくさん大盤振る舞いで大根入れればよかった。って毎回思ってる気がする。この他ポテトサラダとほうれん草の胡麻和え作った。ラディッシュの甘酢漬けも作ったけど一晩おきます。
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夕飯前に一服。まだ洗濯物たたむ仕事がのこってる。手荒れの季節、、、もう今日は洗い物したくない….
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焼けた！！…けどなんで片側だけこんなに盛り上がってんの…ふくらし粉、偏った？？2枚目はシロップを塗ったあと。しっとり。これで冷蔵庫へ。
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